Descubre Colombia a través de su comida

Para conectar realmente con un destino, no hay nada como sumergirse en su gastronomía, y Colombia tiene varias opciones. Aquí les compartimos algunos platillos que deben probar para vivir la auténtica experiencia colombiana:

Arepas
No confundan las arepas colombianas con las venezolanas. Estas delicias están hechas de maíz y pueden estar rellenas de queso, carne o huevo, con una textura suave y esponjosa. Les recomendamos acompañarlas con un café colombiano. Este platillo es ideal para el desayuno o la cena.

Bandeja Paisa
Este plato es una comida completa, ya que una bandeja paisa puede incluir hasta 10 alimentos distintos. Imaginen una combinación de arroz, alubias, plátano frito, aguacate, sofrito de cebolla y tomate, panceta (tocino con carne magra), frijoles, chicharrón, carne molida y huevo frito. ¡Todo en una sola bandeja! Como recomendación, acompáñenlo con aguapanela para una experiencia aún más completa.

Ajiaco
Si están en Bogotá, no pueden perderse el ajiaco. Esta sopa espesa está hecha de pollo, papas y maíz; su sabor único proviene de la mezcla de papas sabanera, papa pastusa y papa criolla. Este combo es lo que le da su característico color amarillo y sabor especial.

Empanadas
Perfectas para un snack rápido, las empanadas colombianas están rellenas de carne, pollo o queso y acompañadas de una salsa de ají que realza su sabor. Son ideales para cualquier momento del día.

FFritanga
Con solo mencionar el nombre, ya se nos hace agua la boca. La fritanga es una mezcla de salchicha, longaniza y costillitas, acompañada de papa criolla, plátano maduro y ají. No se pueden ir de Colombia sin problarla.

Cada uno de estos platillos suena tan apetitoso que dan ganas de viajar a Colombia de inmediato. Así que, cuando se aventuren a este hermoso destino, asegúrense de probarlos todos y disfrutar de la increíble variedad de sabores que el país tiene para ofrecer.